憧れのピザ窯をあなたのお庭に作りませんか。薪の赤い炎は心を穏やかにしてくれます。おいしいピザを囲んでの会話はきっと弾むことでしょう。生地を作るのも薪を扱うのも大変ですが、その先には何物にも替え難い喜びがあるはずです。
お知らせ
- news ウェブサイトをリニューアルしました。
- ブログ ピザ生地の作り方
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本格的なドーム型ピザ窯
当社が作るピザ窯はドーム型のピザ窯です。燃えている薪の横でピザを焼く本格的なピザ窯です。焼き加減を見ながら窯の中でピザを回して焼き上げていきます。
ピザは焼くときだけでなく、ピザ生地を伸ばし、トッピングする様も絵になります。美しく、美味しく、贅沢な時間をピザ窯は与えてくれます。
ただ、楽しいことばかりではないのも事実です。ピザ生地の準備や窯の余熱など時間もかかりますし、大変な作業です。
当サイトのブログでは、ピザ窯に関する情報や使い方を発信しています。ピザ窯設置の参考にしていただければ幸いです。
デザインから設置までワンストップ
石窯やではピザ窯のデザインから製作、設置まで一貫して行っております。だから思い通りのデザイン、仕様にすることができます。なるべく安く抑えたい、タイルはこれを使ってほしい、移動できるようにして欲しいなど、何でもご要望にお応えできます。
また、ピザ窯の設置は当社の職人が行います。石材店から生まれた会社だからこそ、石を扱う技術には自信があります。お客様の理想を形にするために、丁寧な施工をお約束します。
使いこなせるか？
石窯やでは購入される方に無料のピザ焼き講習を付けています。ピザ生地の作り方、ピザ生地の伸ばし方、ピザの焼き方、窯の扱い方、薪の扱い方、必要な機器、すべてを学ぶことができます。不安な方は購入前に一度ピザ焼き講習を受けてみてはいかがでしょうか？きっと、こんなにおいしいピザが自分で焼けるのかと驚かれると思います。
価格が気になる
石窯やはお客様の要望に柔軟に対応しています。「土台だけは自分で作る」や「屋根は自分で作る」、「外装は家族で仕上げたい」など、価格を抑えたい、オリジナルの窯を作りたいといった声を実現させます。簡単な価格シミュレーションがありますので、ぜひ使ってみてください。登録等は一切不要です。
私たちについて
石窯やは三代続く石材店から生まれたピザ窯の製造販売会社です。石材店で培った確かな技術で丁寧な施工をお約束します。
また、展示施設ではピザ焼き教室も開催しています。『作れるから焼ける 焼けるから作れる』、相乗する二つの技術でお客様の理想を形にします。
代表あいさつ
始まりは2014年
私が初めてピザ窯を作ったのは2014年でした。当時はピザ窯を作ろうにも参考になるようなものがほとんどなく、YouTubeも今のYouTubeではなく、手探りで作ったのを覚えています。上手くいったところもあれば、次回に課題を残すところもありました。ただピザを焼くには十分で、初めて焼いたピザが想像以上に上手く焼けた感動は今でも忘れられない体験です。
ピザ窯は手がかかる
さて、ピザ窯というとどうしてもとっつきにくいものに感じると思います。薪を燃やしますから、煙の問題、火事の可能性があります。準備も前日から（私の場合ですが）行わなければなりません。それなりに場所も取りますので、ある程度のお庭が必要です。薪を集めるのも大変ですし、薪を置いておくと虫が寄ってきます。昔ながらのことをすると、とにかく不便です。人間が便利を求めて色々頑張ってきたことがよく分かりますし、もう元には戻りたくないという気持ちも分かります。
便利と不便
しかし便利が一定以上進んでいくと、そういった不便が贅沢になる場合があります。家庭菜園で野菜を作ったり、レコードを買ったり、コーヒーを豆から淹れてみたり。人間は便利によって得られた余暇を不便を楽しむために使っていると考えるとなんだか不思議な感じがします。しかし、その楽しいと思う気持ちに嘘はないでしょう。私自身、ピザ窯でピザやパンを焼いたりするのは好きですし、それを人に振舞うのも楽しいと感じています。
ピザ窯の魅力
ピザ窯のように派手なものが家にあると、おのずと人が集まります。集まるのは家族や友人や地域の人たち、色々でしょう。おいしいものを食べながらの会話は弾みます。当社のピザ窯が皆さんに不便とかけがえのない時間をご提供できれば幸いです。
所在地
〒311-4335
茨城県東茨城郡城里町錫高野2942-1
