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展示施設に製作したガーデンシンクです。ラフなレンガだったので目地もラフにして、レンガの雰囲気を壊さないようにしました。前面には扉を付けて、中に洗剤等を置けるようにしています。

シンクはステンレスを採用しました。レンガやタイルを使う方法もありましたが、お皿を洗ったりする予定だったので、割れてしまうのが怖かったためステンレスにしました。シンクの奥行きは約40㎝あるので、ピザ生地を入れておく番重が入り、シンクに沈めて洗うことができ便利です。番重は結構大きいので家のキッチンで洗うときは大変ですが、外で洗えると地味に楽になります。

ピザ窯を設置する際は、手を洗うことも多くなるのでピザ窯近くにシンクを設置することをお勧めします。